营养莲藕排骨汤

准备时间:60分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2019.05.03 06:00

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主料

• 排骨 ：2根
• 莲藕 ：1节
• 花生 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 各种材料洗净备用，忘记加入姜片了。
• 第二步
  2. 莲藕去皮，切块。
• 第三步
  3. 排骨在汤锅中焯掉血水，去除腥味。
• 第四步
  4. 将焯好的排骨和切好的莲藕及花生，放沙锅，加入姜片和适量开水，先用武火烧开，再用文火慢慢熬40分钟。
• 第五步
  5. 出锅前加入适量的盐、鸡粉提味，再加入葱段和胡萝卜装饰一下，美味的莲藕排骨汤好啦！

烹饪技巧

• 排骨一定要焯一开水，把腥味去掉。

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莲藕排骨汤

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包含食材

• 排骨
• 玉米
• 胡萝卜

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