青椒炒洋葱

准备时间:11分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.14 05:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切片，青椒切粗丝，火腿肠切片。葱切葱花。
• 第二步
  2. 锅中入油油热加入葱花青椒炒香加盐十三香翻炒几下倒入洋葱翻炒。锅干的话加适量清水。炒至洋葱半透明倒入火腿肠，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀至洋葱透明关火。
• 第三步
  3. 撒入孜然粉趁着锅的余热迅速翻炒均匀盛出即可。

烹饪技巧

• 用不太辣的青椒味道比较好因为洋葱本身就有辛辣的味道，用辣的尖椒会味道冲突。洋葱是可以生食的所以不用炒得太久，炒到透明了就可以了。

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包含食材

• 青椒
• 洋葱

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