七彩Q弹芋圆

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.21 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将紫薯蒸熟，压成泥，香蕉也压成泥。待用
• 第二步
  2. 去半碗沸水，倒入木薯粉中，和面一样揉匀。
• 第三步
  3. 将揉匀的木薯面团分成几份，分别和红豆沙，紫薯泥，香蕉泥等混合，揉匀。
• 第四步
  4. 将揉好的各种口味的粉团切成小块
• 第五步
  5. 煮一锅沸水，下如揉好的各种口味的粉团，待粉团浮起大概一分钟后捞起来，放入冷水中冷却，可以换水。

烹饪技巧

• 各种口味看自己喜好，可以成泥的食材都是可以加入粉团中的。一定要用沸水烫熟木薯粉，这样的芋圆才会Q，另外还可以加入水果，龟苓膏，沙冰什么的，最适合夏天吃了！

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