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甜甜芋圆
甜甜芋圆

甜甜芋圆

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.14 12:06

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主料

  • 木薯淀粉 :适量
  • 紫薯一个半
  • 糖 :两小勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯上锅蒸熟,木薯粉待用。
  • 第二步
    2. 把紫薯去皮捻碎,捻碎过程中逐步加入糖粉、木薯粉、和适量得水,直至可以和成团,不黏手为止。
  • 第三步
    3. 把和好得面团,切成任意你喜欢得形状即可。
  • 第四步
    4. 芋圆在煮前,加少许木薯粉拌匀,防止黏连,吃不玩得也可以放保鲜袋中冻在冰箱里。
  • 第五步
    5. 吃起来QQ得~还不错~

烹饪技巧

  • 一般都是加入糖粉,更细腻,我没买到,所以用的绵白糖。我用了一个半紫薯,加了两小勺白糖,味道刚好~

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花样芋圆 花样芋圆
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第一次吃芋圆,我记得是和朋友去吃甜点时吃的,那时候就喜欢那种比较软糯的口感了,于是在家我就自己开始用芋圆做美食,成效还是不错的,这道花样芋圆就是一道不错的甜点,……

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