马苏里拉芝士吐司

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 07:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把牛油和芝士以外的材料加到面包机搅拌，只需要面包机的搅拌功能
• 第二步
  2. 搅拌成基础面团以后加入软化的黄油继续搅拌至面包机停止
• 第三步
  3. 面团取出后还不能拉出膜，还需要人工揉面，揉到面团可拉出薄膜而不轻易裂开为止
• 第四步
  4. 面团放到温暖地方进行第一次发酵，待发酵至3倍大以后拿出来醒面15分钟
• 第五步
  5. 醒后在把面团分两份，擀平，撒上芝士再卷成型，放进450g面包模具再二次发酵至模具八成满
• 第六步
  6. 扫上全蛋液，放进预热好的烤箱160度上下烤30分钟即可

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