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诱人的韭菜猪肉馅饼
诱人的韭菜猪肉馅饼

诱人的韭菜猪肉馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘了洗净切碎备用。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅拌好。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.放入切好的韭菜。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.加入盐拌匀。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉揉成光滑无颗粒,醒面半小时。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.面团醒面结束,后用擀面杖擀成薄片状 。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.将面片卷成长条状。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解八
    第八步
    8.用刀切成大小均匀的剂子。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解九
    第九步
    9.取一个剂子面团,擀成圆片。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解十
    第十步
    10.包好韭菜猪肉馅,压扁,擀成薄饼。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色。
  • 诱人的韭菜猪肉馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.翻面,稍烙一会儿, ,盖上盖子,焖到水分收干,水分收干后,继续烙至两面金黄,好吃的烙饼就可出锅了。

烹饪技巧

  • 韭菜要摘好洗净切碎,面团要醒面半小时,肉馅要提前腌好。

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