番茄香菇面

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄去皮，切小块 提示:番茄从蒂开始划十字刀刀到底，开水泡1-2分钟，即可轻松去皮
• 第二步
  2. 香菇开水泡发，切细丝。提示:泡香菇的水千万别倒掉，放入面中，提味提香
• 第三步
  3. 鸡蛋打碎，煎蛋饼，切块
• 第四步
  4. 榨菜切丁
• 第五步
  5. 面条焯水，待用
• 第六步
  6. 番茄下油锅，炒出颜色，依次倒入榨菜丝，香菇丝。
• 第七步
  7. 翻炒一会，倒入香菇水，小煮一会儿。
• 第八步
  8. 倒入开水，待水煮开后，放入焯过水的面条，蛋片，青菜，水开后即可。
• 第九步
  9. 出锅