家庭版蕃茄牛尾汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.04 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛尾切段，先用凉水将血水浸泡掉，放热水里煮一下，并加些料酒去腥，然后漏出用清水冲洗干净备用。
• 第二步
  2. 先用高压锅将牛尾压制15分钟，锅内加姜片及几粒花椒。
• 第三步
  3. 另起锅，热锅加点橄榄油、白砂糖，将蕃茄炒制起酱后侍用。
• 第四步
  4. 将炒制好的蕃茄、葱段放入牛尾汤里，再熬10分钟。
• 第五步
  5. 起锅前加点盐即可。

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