家常蒜台炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 07:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切丝，洋葱切碎，西红柿切块，辣椒切丝，蒜台切段，肉切片。
• 第二步
  2. 开火，锅里放适量的油，油热后放入姜丝，羊肉，羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油，洋葱炒软时放入西红柿，将西红柿炒出水放入蒜台与青椒，翻炒，添一点水继续翻炒。
• 第三步
  3. 等水收干，放入适量的盐，翻几下，放入鸡精，就可以出锅啦~

烹饪技巧

• 羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟

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蒜台炒肉

17

已被3898人参考

蒜台炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单，正是新手学菜的上手菜，一般按照步骤来做的话肯定会大大地提升做菜的成就感。个人比较喜欢蒜苔的辛辣和肉的香味，而且蒜苔……

包含食材

• 猪肉
• 猪肉丝
• 蒜苔
• 肥猪肉
• 猪肉片

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