素炒米粉

具体步骤

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  第一步
  1.先将洋葱与红椒切成丝备用。
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  第二步
  2.烧开半锅水，将米粉放入煮沸。
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  第三步
  3.煮至软盛出过冷河。
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  第四步
  4.用隔水器皿沥干水分。
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  第五步
  5.烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱。
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  第六步
  6.略炒片刻加入红椒一起炒。
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  第七步
  7.调入少许盐炒均匀后盛起备用。
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  第八步
  8.锅里继续倒入适量橄榄油，将沥干水分的米粉倒入大火炒。
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  第九步
  9.调入适量生抽翻炒均匀。
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  第十步
  10.加入炒过的洋葱与红椒。
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  第十一步
  11.继续使用筷子翻炒均匀。
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  第十二步
  12.然后放入九层塔。
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  第十三步
  13.搅拌均匀后放入葱花以及鸡精。
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  第十四步
  14.继续搅拌均匀后即可熄火上碟。