香气浓郁的双色饺子

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.03 12:56

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主料

• 鸡蛋 ：
• 白菜叶 ：
• 虾肉 ：
• 木耳 ：
• 猪肉馅 ：

辅料

• 香葱 ：
• 姜 ：
• 盐 ：
• 生粉 ：
• 香油 ：
• 酱油 ：
• 白胡椒粉 ：

具体步骤

• 第一步
  1.虾肉切碎、木耳泡发切碎、香葱切碎
• 第二步
  2.猪肉馅放入虾肉、木耳、香油葱姜末，鸡蛋拌匀
• 第三步
  3.鸡蛋打撒加少许盐，煎锅放少许油，摊一个小蛋饼上面鸡蛋未熟时迅速离火放一小勺馅，对折，利用未熟的稀蛋液粘合成小饺子。取出放在盘中。依此招做3个
• 第四步
  4.两盘饺子码好，盖好保鲜膜，上汽蒸6-8分钟。即可取出装盘

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包含食材

• 鸡蛋
• 木耳

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