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薏米瓜皮须茶
薏米瓜皮须茶

薏米瓜皮须茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.22 03:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将薏米洗净,放入煮锅中,大火煮开水,然后转中火煮10分钟关火
  • 第二步
    2. 煮薏米过程就可以准备玉米须及冬瓜皮,扯两根玉米的玉米须就够,洗干净,在煮薏米水刚关火时放入,接着盖盖,同闷10分钟后再次开中火煮
  • 第三步
    3. 将冬瓜皮切薄片,洗干净,在薏米和玉米须再次开火煮时放入同煮10分钟
  • 第四步
    4. 关火,闷10分钟,即可
  • 第五步
    5. 煮好的茶,有玉米的清香,也有薏米的醇香,有着自然的甜味,无须放糖,放入冰箱冰镇后喝,别有风味!喝完头批水,还可用开水冲泡着喝,最后可把薏米都吃掉,很适合带去办公室当做茶饮兼小点心!
  • 第六步
    6. 淡淡的黄色,清透的茶水,也称得上是消暑茶饮中的一位小清新吧!

烹饪技巧

  • 1.红薏米是还保留有外壳的薏米,营养价值比白薏米高,如果家中没有红薏米,也可用红薏米代替2.玉米须不用买,菜市场卖玉米的摊位都把须扒掉了再卖玉米,可请他们送一些给你3.冬瓜皮平时注意保留,如果吃冬瓜的当天不煮茶,就把冬瓜皮放晒干,然后密封贮藏,用的时候再拿出来4.因为三种材质都比较性凉,所以孕妇和经期的女性,以及其它不适合太凉的人不要饮用

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兰豆厨坊

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