香软小面包

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有材料（除了黄油）装进盆里或面包机，揉成光滑的面团（约20分钟）
• 第二步
  2. 加入软化好的黄油继续揉大概40分钟，面团揉好很光滑很容易拉膜。
• 第三步
  3. 面团揉好放在暖的地方发酵，发酵至2-3倍大小。
• 第四步
  4. 将发好的面团分成8份，排气揉圆放到油纸上，2次发酵放在暖和的地方。
• 第五步
  5. 将所有卡士达酱所需材料放到盆里（没有卡任士达酱配方上百度查找），小火不停搅拌，搅成糊状放到冰箱冷藏1小时。
• 第六步
  6. 面团发酵至2倍，刷上蛋液，把卡任达酱放到裱花袋挤在面包表面。
• 第七步
  7. 烤箱170度上下火，中层18-20分钟出炉。
• 第八步
  8. 面包做好超级软，超级好。