红烧鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.11 09:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.将鲫鱼洗净装盘。
• 第二步
  2. 2.将葱切小段，姜切片，蒜拍碎。
• 第三步
  3. 3.将油加热七成，放入姜蒜煸炒出香。
• 第四步
  4. 4.把鲫鱼放入锅里，放黄酒，生抽和老抽，加白糖和辣椒酱，用大火烧开，转小火，大约15分钟。掀开锅盖，转大火收汁，装盘时撒上葱花。

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