豆瓣鱼(简单易做哟)

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.04 07:01

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主料

• 鱼 ：1只

辅料

• 豆瓣 ：3勺
• 葱 ：6
• 姜 ：5
• 蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼洗净后撒上豆粉、盐，让鱼入味
• 第二步
  2. 将葱切成细丝，蒜切莫，豆瓣剁碎
• 第三步
  3. 倒入食用油，多点好吃些
• 第四步
  4. 待油温热后先用汤勺往鱼上浇油，淋两三次后将鱼放入油中
• 第五步
  5. 炸熟后放入盘中(这次炸的不咋好，皮都炸坏了o(╯□╰)o)
• 第六步
  6. 锅中剩少许油放入姜莫和豆瓣炒香
• 第七步
  7. 随后加入适量水，待熟后倒入水淀粉
• 第八步
  8. 将切好的葱丝放在炸好的鱼上
• 第九步
  9. 待豆瓣炒熟后均匀淋在鱼上，就好啦\^O^/

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豆瓣鱼

15

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