豆瓣鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 10:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 尼罗红鱼处理好洗净，均匀沾裹上地瓜粉，放入油温160℃油锅中，炸约5分钟，捞出沥油备用。
• 第二步
  2. 作法1锅中留少许油，放入蒜末、姜末、辣椒末与绞肉炒香，再加入所有调味料煮至沸腾。
• 第三步
  3. 放入作法1的尼罗红鱼煮至入味，以太白粉水勾芡，再撒上葱花即可。

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豆瓣鱼

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