家常菜孜然蘑菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 07:22

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主料

• 蘑菇 ：适量

辅料

• 孜然 ：适量
• 葱 ：适量
• 彩椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟。
• 第二步
  2.去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）。
• 第三步
  3.彩椒去籽洗净切丁，葱切碎。
• 第四步
  4.锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒。
• 第五步
  5.放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可。

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