孜然蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 02:27

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主料

• 面粉 ：适量
• 蘑菇 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇掰成条放开水浸泡。
• 
  第二步
  2.调一碗面糊。面糊加盐。
• 
  第三步
  3.蘑菇放入面粉中搅拌，挂糊。
• 
  第四步
  4.锅中入油，油热后加入蘑菇炸至酥脆。
• 
  第五步
  5.盛出后撒上孜然。

烹饪技巧

• 蘑菇一定要开水烫了沥干水分。不然炸出来是软的。

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