孜然蘑菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 10:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟；
• 第二步
  2. 去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）；
• 第三步
  3. 彩椒去籽洗净切丁，葱切碎
• 第四步
  4. 锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒
• 第五步
  5. 放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可

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