家庭版-地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材土豆，青椒 茄子
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  第二步
  2.茄子用手撕好，用淡盐水泡水里一下
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  第三步
  3.青椒切好
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  第四步
  4.土豆切好放水里泡一下
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  第五步
  5.热锅放入适量的油放入土豆
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  第六步
  6.土豆煎到透明的时候盛出来备用
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  第七步
  7.锅内留底油放入茄子
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  第八步
  8.茄子炒到软后放入青椒
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  第九步
  9.放入青椒后放入刚煎好的土豆
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  第十步
  10.加入适量的盐
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  第十一步
  11.加入适量的蒜
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  第十二步
  12.翻炒均匀即可出锅