家庭版-丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鸡蛋 ：180
• 丝瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜、鸡蛋准备好
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮切成小滚刀块
• 
  第三步
  3.葱切片备用
• 
  第四步
  4.先把鸡蛋炒一下，盛出备用
• 
  第五步
  5.锅里放油放入葱花炝锅
• 
  第六步
  6.然后倒入切好的丝瓜翻炒
• 
  第七步
  7.快熟时倒入炒好的鸡蛋加盐调味
• 
  第八步
  8.翻炒均匀炒熟出锅

烹饪技巧

• 丝瓜去皮之后容易氧化发黑，所以切完之后马上炒，不然会影响色泽

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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