五花肉炒笋干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.22 05:13

• 1502人看过
• 8
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500
• 笋干 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 香叶 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：5个
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将笋干，前一天先泡发好。然后切成1到2厘米的小段备用
• 第二步
  2. 将五花肉洗净，切成薄片备用
• 第三步
  3. 姜，蒜切片备用
• 第四步
  4. 锅烧热，将五花肉放入锅里，编出油，待肉编成七成干时放入姜，蒜，香叶，干辣椒
• 第五步
  5. 然后放入笋干翻炒，依次放入盐，料酒，糖，生抽，继续翻炒
• 第六步
  6. 最后盖上锅盖闷五分钟，然后放入味精就可出锅啦!

烹饪技巧

• 笋是一种比较吃油的食材，所以五花肉要选择较肥的

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雨润汤

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

五花肉炒笋干

12

已被2259人参考

五花肉炒笋干由五花肉和笋干简单小炒而成，是一道做法简单的家常菜。它虽然做法简单，但口感却丝毫不差，小火慢煎的五花肉不肥不瘦，口味上佳，笋干吸收了肉的油脂，浸透了……

包含食材

• 胡萝卜
• 五花肉
• 笋

相关做法

胡萝卜 五花肉 笋

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  自己做的鸡蛋羹
  1159人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  美味的鸡蛋羹
  31人点赞

全部其他的“五花肉炒笋干”做法

• 
  滚烫圆子
• 
  恩泽的小厨房
• 
  贤惠煮饭妻
• 
  辉牛小姐

五花肉炒笋干评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……