五花肉豆角焖面

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.11.06 06:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉加大料和瑶柱熬了些肉汤
• 第二步
  2. 五花肉先爆肉 在将葱姜蒜 大料 干辣椒煸香 加入豆角和五花肉 断生后加入熬煮好的肉汤 末过豆角就好
• 第三步
  3. 熬煮时加老抽 生抽 麻油 盐 糖 料酒 香叶 桂皮 调味汤汁收到一半放入碱面
• 第四步
  4. 汤汁收干面也焖好可以出锅了

烹饪技巧

• 今晚茄酱意面VS豆角焖面，最后选了五花肉豆角焖面。这是晚餐快手菜中我爱做的。拿多余的肉加大料和瑶柱熬了锅肉汁汤，五花肉爆油葱姜蒜大料干辣椒爆香加入豆角翻炒，断生以后把肉汤倒进入继续熬煮五花肉和豆角。老抽生抽糖盐香叶桂皮调味，汤汁收到一半把面焖进，汤汁收完面也焖好

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五花肉豆角焖面

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五花肉豆角焖面顾名思义是一道面食，制作原来主要有豆角，五花肉，面条。虽然是简简单单的一道面食，但它的营养价值非常高。豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜，含有各种……

包含食材

• 面条
• 豆角
• 五花肉

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