凉皮

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.07.13 05:01

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 黄瓜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉和成面团
• 第二步
  2. 将面团放进一个大一点的容器，然后加水揉洗
• 第三步
  3. 洗完之后就会剩下所谓的面筋
• 第四步
  4. 将面筋放到蒸锅里蒸10分钟，洗面的水放置3个小时
• 第五步
  5. 3个小时之后，洗面的水会分成上下两层。清清倒掉上层的水
• 第六步
  6. 将剩下的液体搅拌均匀，盛一点放到规则容器里（薄薄一层铺在容器底层）然后放到蒸锅里蒸2~3分钟
• 第七步
  7. 然后就如法炮制一张一张的蒸

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