柴田泡芙

准备时间:11分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.08 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸，
• 第二步
  2. 高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
• 第三步
  3. 全蛋5个大的慢慢加入，调整面糊软硬度，裱挤，家用烤箱200度25分钟，上色均匀后转160度10分钟，各家烤箱脾气不同需要自行调整。
• 第四步
  4. 成品秀

11

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