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自制日式寿司
自制日式寿司

自制日式寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.30 09:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将糯米和大米一起煮,比例为1:2,加入适量的食盐,煮好后放凉。
  • 第二步
    2. 青瓜、火腿肠切条,大小适中,太大会不容易卷起来
  • 第三步
    3. 米饭铺在寿司海苔上,尾端四分之一留空位。将青瓜、火腿肠并列放在海苔前端。
  • 第四步
    4. 卷好后再用寿司帘压实即可

烹饪技巧

  • 少量糯米可增加粘性,方便卷得更好看。切寿司时刀面要湿润,并且要一刀切下去。

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