自制蒜蓉丝瓜蒸粉丝

准备时间:8分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.09.23 06:32

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主料

• 粉丝 ：一把
• 丝瓜 ：一根
• 猪肉 ：一小块
• 蒜 ：两瓣
• 生抽 ：两汤匙
• 糖 ：一小勺
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝热水泡软，剪断铺在盘子底部
• 第二步
  2. 猪肉剁成肉糜，加料酒和生粉上浆备用
• 第三步
  3. 丝瓜去皮切滚刀块，一小勺盐腌制五到十分钟后用清水洗净多余盐份，铺在粉丝上面
• 第四步
  4. 蒜剁成蓉，备用
• 第五步
  5. 锅内放油，入蒜蓉煸香后放肉糜炒散，接着放生抽和糖，关火，均匀淋在丝瓜上，蒸五分钟

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• 粉丝

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