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美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝
美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝

美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 01:37

作为夏季常见的食材,丝瓜富含大量的维生素,而且还带有绿色蔬菜特有的清香。家常菜最常见的做法就是丝瓜汤,而今天小编要给大家介绍的是这道美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝,加入较多的蒜蓉调味,通过蒸的烹调方式来制作美味,牢牢锁住营养。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 蒸鱼汁 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解一
    第一步
    1.粉丝提前泡软放盘里
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮洗干净
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解三
    第三步
    3.然后把丝瓜切片不要断
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解四
    第四步
    4.切好片的丝瓜摆在粉丝上面
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解五
    第五步
    5.蒜切碎
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解六
    第六步
    6.锅里油烧热
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解七
    第七步
    7.把切好的蒜放锅里炒至焦黄
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解八
    第八步
    8.然后把炒好的蒜泼在丝瓜上
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解九
    第九步
    9.摊上蒸鱼的鱼汁
  • 美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法图解十
    第十步
    10.冷水上锅蒸8分钟
  • 第十一步
    11.蒸好后洒上香油即可食用

烹饪技巧

  • 丝瓜切成片也可以的,不过要切的厚点不然蒸的太软

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