爱心鲜虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.14 08:09

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主料

• 日本豆腐 ：适量
• 鲜虾 ：适量

辅料

• 牛奶 ：适量
• 芒果 ：适量
• 西米 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里加水烧开，加入盐、糖、老抽、胡椒粉，再放入日本豆腐和处理好的虾，稍稍煮一下，取出摆盘，剩余的汤再兑入水淀粉勾芡，浇在虾和豆腐上。再切点黄瓜装饰一下，就OK~
• 第二步
  2. 芒果蜂蜜西米露：煮好西米，放凉开水冷却，倒入碗里，芒果切粒，再倒入牛奶，蜂蜜（由于是早餐，所以牛奶加热后再倒入碗里，蜂蜜在吃之前加入）

烹饪技巧

• 1、日本豆腐是切段，中间挖空，均塞入一点虾。另外的是：两只虾围成一个心型，中间放入多余的切碎的日本豆腐。2、蜂蜜在吃之前加入是因为牛奶加热后温度有点高，而蜂蜜只能用温水，如果过烫蜂蜜维生素等成分会失去的。

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