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酸奶菠萝蛋糕
菠萝蛋糕
菠萝蛋糕

菠萝蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.10 05:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄，会影响打发
  • 第二步
    2. 面粉过筛
  • 第三步
    3. 倒入牛奶
  • 第四步
    4. 白糖一勺半
  • 第五步
    5. 加入盐（盐可以提甜只要一点点）、色拉油5克（有黄油更好，但要事先融化，我都是放到要添加的牛奶里微波半分钟）调成糊
  • 第六步
    6. 将蛋白打发，倒扣不会流下来，或是筷子插进去不倒。
  • 第七步
    7. 再把调好的蛋液加入轻轻翻匀，（切记不要搅，否则蛋糕会发得不好），倒入电饭煲里，撒上菠萝粒、按煮饭键，煮好后保温关掉，在出气口盖一块布，焖15-20分钟。

烹饪技巧

  • 1.电饭锅里要抹点油，不会粘锅2.蛋液倒入锅中要震一震，有气泡会影响蛋糕口感。3.因为加了菠萝生水，表面有点湿，再翻面烤了5分钟。

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酸奶菠萝蛋糕 酸奶菠萝蛋糕
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已被2523人参考

酸奶菠萝蛋糕是一款低糖低油低卡路里的蛋糕，这款蛋糕的制作方法比较简单，一般在家都可以学着做下这款蛋糕。这款蛋糕大人孩子都可以吃的。酸奶蛋糕部分口感比较清淡，蛋糕……

包含食材
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