香气浓郁的芥末春笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 02:00

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主料

• 莴笋 ：
• 胡萝卜 ：
• 木耳 ：
• 白萝卜 ：
• 绿豆芽 ：

辅料

• 香油 ：
• 醋 ：
• 黄芥末 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1.莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。
• 第二步
  2.莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水。
• 第三步
  3.用大好玻璃杯，先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。

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芥末春笋丝

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芥末春笋丝是一道很健康的蔬菜了，芥末味辛辣，具有一种独特的香气，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作调味品。和春笋丝一起炒，既有蔬菜的清香甘甜，又有芥末的辣味……

包含食材

• 莴笋
• 木耳
• 胡萝卜
• 白萝卜
• 绿豆芽

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