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香喷喷的莴笋炒肉
香喷喷的莴笋炒肉

香喷喷的莴笋炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒油,扔入几个花椒和大料。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解二
    第二步
    2.油冒烟后下入猪肉翻炒。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解三
    第三步
    3.炒至变色后,下入葱姜蒜翻炒。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量料
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量醋。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解六
    第六步
    6.再倒入适量生抽翻炒。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解七
    第七步
    7.把莴笋倒入,翻炒三分钟。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入适量蚝油。
  • 香喷喷的莴笋炒肉的做法图解十
    第十步
    10.关火,加入适量味精。

烹饪技巧

  • 1。莴笋不要炒的时间长了,不然就不脆了。2。为了颜色好看些,可以不加生抽和蚝油,为了好吃可以全加。

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