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首乌乌鸡汤
首乌乌鸡汤

首乌乌鸡汤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.11 09:33

首乌乌鸡汤是一道美容滋补汤。可以调理女性身体,还具有较好的美容作用,可谓一举两得。何首乌是一种中药材,众所周知的就是能够使头发变得乌黑发亮。把何首乌和乌鸡合在一起,煮成成汤,不仅具有丰富的营养价值,对于疾病还有一定的防治作用。

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主料

辅料

  • 1大块
  • 枸杞10g
  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1汤匙

具体步骤

  • 首乌乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。
  • 首乌乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料
  • 首乌乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.盖严高压锅盖,等放气后转中火。
  • 首乌乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

烹饪技巧

  • 这是一道药膳,但是可常食。适用于肾虚早白发的人。

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爱做饭的小铃铛

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首乌乌鸡汤 首乌乌鸡汤
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在菜市场闲逛的时候买了首乌和乌鸡,就打算做一道首乌乌鸡汤。何首乌是一种比较常见的中药材,他平时最主要最被人熟悉的效果就是黑发,其实,何首乌还有很多的营养保健价值……

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