美味巧克力月饼

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需要的材料
• 第二步
  2. 将巧克力弄碎，称300g
• 第三步
  3. 把巧克力放在水里融化
• 第四步
  4. 加入30g奶油进行搅拌
• 第五步
  5. 再加入75g麦芽糖进行搅拌，直到搅拌均匀
• 第六步
  6. 这时巧克力会出很多油，将搅拌好的巧克力放在粉筛上，粉筛下面放一空碗接住滴下来的巧克力油
• 第七步
  7. 把奶油放进一个干净的锅，加热至沸腾
• 第八步
  8. 把剩下的巧克力全部放进去直到全部融化
• 第九步
  9. 把火关掉
• 第十步
  10. 把麦芽糖、核桃仁等磨碎放到里面一起搅拌
• 第十一步
  11. 在巧克力上撒上一层可可粉，再把巧克力放入磨具里面
• 第十二步
  12. 脱模
• 第十三步
  13. 放入事先准备好的包装袋即可