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家常蚝油娃娃菜
家常蚝油娃娃菜

家常蚝油娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.10 06:26

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主料

辅料

  • 蚝油 :2调羹
  • 白糖 :1调羹
  • 盐 :少许
  • 蒜末 :2、3瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 蘑菇切片,娃娃菜竖着从中间切开,再依次切成小条。
  • 第二步
    2. 锅内加水烧开,放入1小勺盐,将娃娃菜滑入锅中,待水开时撩出。
  • 第三步
    3. 锅内倒入油少许,放入蒜末炒香,倒入蚝油、白糖翻炒一下,加入高汤小半碗或捞过娃娃菜的水,烧开后加水淀粉勾芡,加明油一点点,浇在娃娃菜上即可。

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