生抽白虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.07 04:38

• 1778人看过
• 12
• 收藏

主料

• 白虾 ：250

辅料

• 生抽 ：少许
• 美极鲜 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：少许
• 盐 ：少许
• 料酒 ：10ml
• 葱 ：2根
• 姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切片葱切成段，锅中放少量清水，放下葱姜烧开，倒入料酒。
• 第二步
  2. 下入少量的食盐。
• 第三步
  3. 白虾冲洗后倒入锅中，烧到一开立即盛出来。
• 第四步
  4. 锅中倒主适量蔬菜清汤，并倒入少量生抽调味。量要非常少。
• 第五步
  5. 美极鲜倒入。
• 第六步
  6. 把步骤5做完的汤放入碗里，放入虾，另备葱丝撒在上面，倒上少量豉油。
• 第七步
  7. 锅中倒入少量油，烧到六层热，把葱烫一下出味。

烹饪技巧

• 小帖士：1）这个里面用到了三种不同的液体调味料，生抽、美极鲜和豆豉油，严格地说他们都属于生抽，区别在于他们的味道侧重点不同。而且都不是淡口味的，所以放的时候悠着一点，少点哦。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

月圆食神

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

炝白虾

26

已被6009人参考

炝白虾是用营养丰富的白虾加入调味料生炝出来的一道味道鲜美的菜肴。白虾是可以生吃的一种虾，新鲜的白虾处理后迅速加入事先用油盐酱醋等调制好的炝汁里，这样很好的保持了……

包含食材

• 海白虾

相关做法

海白虾

• 
  炸广椒
  16人点赞
• 
  红烩海白虾
  14人点赞
• 
  生抽白虾
  12人点赞

热门推荐

• 冷饮店加盟
• 比萨加盟
• 美食小吃店加盟
• 石锅鱼加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 贡茶加盟
• 豆浆加盟
• 麻辣香锅加盟

全部其他的“炝白虾”做法

• 
  炒饭下厨房
• 
  谈吃说菜

生抽白虾评论

评论

• 
  炝白虾

  炝白虾是用营养丰富的白虾加入调味料生炝出来的一道味道鲜美的菜……

• 
  炸海白虾

  海白虾在海水中自由的旋转跳跃，无拘无束，肉质白嫩多汁爽口。新……

• 
  酥炸椒盐海白虾

  今天为各位朋友推荐这道菜，椒盐海白虾。炸制海白虾的口感极佳，……

• 
  青椒炒白虾仁

  青椒炒白虾仁，随着这几年青椒作为主菜活跃在人们得餐桌上，终于……