家常菜韭菜香干炒肉丝

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原材料；
• 第二步
  2. 将肉丝中放入适量的盐， 生抽，生粉， 料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；
• 第三步
  3. 烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；
• 第四步
  4. 再下入肉丝煸炒；
• 第五步
  5. 肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；
• 第六步
  6. 炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；
• 第七步
  7. 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；
• 第八步
  8. 翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；
• 第九步
  9. 盛入盘中。