家庭版葱油花卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.01 04:59

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主料

• 面粉 ：适量
• 酵母 ：少许
• 葱 ：一棵

辅料

• 盐 ：适量
• 食用油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 酵母用温水化开，面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大
• 第二步
  2. 将醒发好的面团取出加入适量的盐再次揉后，擀成薄一点儿的大面片儿
• 第三步
  3. 在面团上涂抹适量的食用油后撒上葱花
• 第四步
  4. 将面片儿卷起来
• 第五步
  5. 用刀切成大小适中的段儿
• 第六步
  6. 将其一个个抻开
• 第七步
  7. 两个搭在一起，扭卷成花卷。放到温暖处再次醒发
• 第八步
  8. 蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的花卷放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的葱油花卷就出锅了

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