1.吐司片当然也可以不用提前烘烤，我喜欢表面脆脆的口感，所以加了这一步。2.我用了产自德国的黑葡萄干，软硬度刚刚好。如果你的葡萄干比较干，最好要用白兰地或朗姆酒提前浸泡一下，这样在口感和口味上都有很大的提升。3.烘烤时采用隔水的方法，时间要灵活掌握，表面金黄、布丁液凝固即可。
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吐司
鸡蛋
牛奶
上酸菜
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