水果拼盘「繁花似锦」

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.08 03:10

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主料

• 西瓜 ：半个
• 雪梨 ：1个
• 橘子 ：1个
• 杨桃 ：1个
• 猕猴桃 ：2个
• 芒果 ：2个
• 番茄 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西瓜切三角形叠起成排，取西瓜皮两片，打薄后三分之二划开成条状。
• 第二步
  2. 猕猴桃削皮后切片铺一侧。
• 第三步
  3. 杨桃切片叠起一侧，部分可叠于西瓜上方，有立体感。
• 第四步
  4. 橘子划5刀，剥开成花瓣状，放于一侧。
• 第五步
  5. 雪梨切出一块三角形A，A两侧再切入但底部保持连续性，切出的部分切成柳叶状，这样做5份做成花瓣。
• 第六步
  6. 再取西瓜切成方块，每一侧各切出一个三角小口，做成大小不等花朵形状，散在放置。芒果沿中间核切开，再把两侧果肉均匀划成网格状，翻起突出果肉网格，放西瓜一侧。
• 第七步
  7. 取番茄，用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完，最后把皮的果肉朝内侧卷起，成玫瑰状后用牙签横穿固定，放于雪梨花瓣中间。
• 第八步
  8. 把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧，把两侧条状交叉错开。水果盘完成了【繁花似锦】

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