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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.01 04:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切成薄片或肉丝,加些许料和淀粉腌制约10分钟
  • 第二步
    2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
  • 第三步
    3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
  • 第四步
    4.味精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤
  • 第五步
    5.待米粒煮至较浓稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
  • 第六步
    6.当粥煮得很浓稠的时候,关火,放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

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