家常蛋挞

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.25 07:54

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主料

• 牛奶 ：125ml
• 淡奶油 ：125ml
• 糖 ：35
• 蛋黄 ：3个
• 全蛋 ：1个
• 炼奶 ：10-15ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋挞皮比较麻烦，所以我选择直接从烘焙店采购，每次的用量大概需要8-10个蛋挞皮。
• 第二步
  2. 将牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖和炼奶按比例配制，搅拌至均匀。
• 第三步
  3. 将配好的材料分配至蛋挞皮。烤箱温度调至200度，烤30分钟即可。

烹饪技巧

• 注意：购置的蛋挞皮存放时需要冷冻，在做蛋挞之前要提前20分钟放化，否则做出的蛋挞皮不够松脆。

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