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家庭版蔓越莓全麦巧克力松饼
家庭版蔓越莓全麦巧克力松饼

家庭版蔓越莓全麦巧克力松饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.28 08:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将低筋面粉、全麦面粉、可可粉、砂糖、泡打粉、食盐混合,拌匀
  • 第二步
    2. 黄油隔水融化
  • 第三步
    3. 将牛奶和鸡蛋混合打匀
  • 第四步
    4. 融化黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液,边倒边迅速搅拌均匀
  • 第五步
    5. 将步骤4和步骤1混合,搅拌均匀
  • 第六步
    6. 蔓越莓干和橙皮切碎
  • 第七步
    7. 将蔓越莓干、黑巧克力条、橙皮拌入面糊
  • 第八步
    8. 装入纸杯或模具中,轻震几下将大泡震出
  • 第九步
    9. 180度中层18-22分钟

烹饪技巧

  • 1.如果做蔓越莓全麦原味松饼,将可可粉用低筋面粉代替即可。2.黄油拌入牛奶鸡蛋液时,要迅速搅拌,避免高温烫熟鸡蛋。

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