正宗的做法是要放很多油菇全部泡到油里密封保存很久。自家吃实在放不下去那么多油，比平时炒菜油多些，也很好吃。用空气炸锅代替传统炸的方式，也可以少点油，味道一样好。
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豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……
豆腐
螃蟹
姬菇
厨房一绝
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