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用砂锅做菜可用一双筷子和一个勺子作为工具,选用砂锅口径要250-300mm大小的,做鱼肉类的菜食,尽量不要翻鱼太多,不然鱼肉很容易被弄烂。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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辣椒的本来作用就是调节味道,去腥的,鱼头虽然肉嫩,但是毕竟是鱼类,还是要来点辣子去去腥的。能降血脂;红烧鱼头煲味道好,香辣可口,还能补脾胃;清蒸鱼头后放辣子,这……
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鱼粉也是一种有名的小吃,它是湖南比较出色的,它是用与肉与一些……
微波炉剁椒鱼头是非常有营养的一道佳肴。剁椒鱼头是非常有营养的……
鱼头火锅这是一款简单易做,营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要……
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