美味的红烧鱼头煲

具体步骤

• 第一步
  1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里；
• 第二步
  2.挤入小半个柠檬汁，鱼头另一面也要挤一点；
• 第三步
  3.放入两勺老抽，两勺生抽；
• 第四步
  4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥；
• 第五步
  5.放入一勺蒜泥，一勺生姜碎；
• 第六步
  6.放入一勺白酒；
• 第七步
  7.放入大半勺韩式辣椒酱，半勺豆豉酱；
• 第八步
  8.放入半勺白糖，用手充分给鱼按摩2分钟；
• 第九步
  9.放置15分钟，中途再给鱼按摩2分钟；
• 第十步
  10.放入微波炉高火5分钟；
• 第十一步
  11.玻璃器皿取出，锅里放一点油，把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里；
• 第十二步
  12.汤水煮开后勾薄芡，撒上葱，淋在鱼上即可