，茄子打皮，口感会好些。2，炸茄子的油温要稍高些，油温低茄子会吃很多油。3，茄子炸前最好拌些干淀粉，炸出来的口感好。不会进很多油。4，蒜末和辣椒一定要后放。味道才能被激发出来。
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双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……
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青椒
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笨笨小厨
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