秀色可餐的鸡蛋炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 苦瓜 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所以材料
• 
  第二步
  2.苦瓜切片，鸡蛋大撒
• 
  第三步
  3.锅里的油热，倒入鸡蛋，煎好，再装出来备用
• 
  第四步
  4.再放入蒜，苦瓜翻炒
• 
  第五步
  5.再放入炒好的鸡蛋拌炒均匀
• 
  第六步
  6.放入盐，鸡粉就可以了

烹饪技巧

• 苦瓜不要炒太久，不然太烂都不好吃

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鸡蛋炒苦瓜

18

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鸡蛋炒苦瓜是一道老少皆宜，营养丰富的居家必备小炒。炎炎夏日，苦瓜当期首选，具有解疲劳，明目，清暑等诸多功效，鸡蛋本身也颇负营养，所以这道菜的营养价值就不明而喻了……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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