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一个人的海带排骨汤
一个人的海带排骨汤

一个人的海带排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.26 07:04

海带排骨汤的味道非常的鲜美,就连排骨都会变得细腻多汁,这也是名副其实的一道大补汤。可以补充人体所需的微量元素、蛋白质、脂质等。营养价值也很高,海带可以很有效的提升整个汤的鲜味。喜欢的朋友们,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 一个人的海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,放入锅中,加入水没过排骨。焯水去除污物杂质
  • 一个人的海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.海带切丝备用。如果有兴致的话可以打个结,哈哈哈
  • 一个人的海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.焯水后的排骨切小块(因为家里有小宝)。
  • 一个人的海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.放入生姜、大蒜、盐、糖,加入料。加入适量醋
  • 一个人的海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.加入海带。加水没过海带。大火烧开后,转小火继续炖煮40分钟到一个小时
  • 一个人的海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.最后加入葱提香~

烹饪技巧

  • 食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。

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