家庭青椒肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 11:27

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主料

• 猪肉 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
• 第二步
  2. 青椒切丝备用。
• 第三步
  3. 热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入猪肉，加适量生抽炒至变色，下入青椒丝，喜酸者可淋入少量醋。
• 第四步
  4. 热锅快炒，调入少许盐，最后水淀粉淋入勾芡即可

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青椒肉丝的做法

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包含食材

• 青椒
• 猪肉

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